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Étude transversale chez les séniors : efficacité de stratégies « sensorielles» pour prévenir et lutter contre la dénutrition

19 octobre 2017

Objectif du programme AUPALESENS était de tester l’efficacité de stratégies « sensorielles» pour prévenir et lutter contre la dénutrition chez les seniors. Spécifiquement, ce programme a permis :
• de mesurer l’impact de facteurs sensoriels, psychologiques et sociologiques sur le comportement alimentaire et le statut nutritionnel du senior. Ce travail repose
sur une enquête pluridisciplinaire menée auprès de 559 français de plus de 65 ans présentant différents degrés de dépendance (personnes autonomes vivant à domicile, personnes bénéficiant d’une aide à domicile, personnes vivant en institution) ;
• d’identifier des leviers permettant d’améliorer l’appétence et le plaisir associés aux repas pour les seniors dépendants. Pour ce travail, nous avons développé et
testé des outils et des stratégies permettant d’améliorer 1. la qualité sensorielle des aliments proposés aux seniors (contenu de l’assiette) et 2. le contexte du repas
(réappropriation du repas) ;
• d’évaluer l’impact de leviers sensoriels sur la prise alimentaire au cours d’un repas.

Etude transversale sur la surveillance des ordonnances suspectes indicateur d'abus possible

16 juin 2015

Identifier les médicaments détournés à partir d’ordonnances modifiées ou falsifiées présentées en pharmacie d’officine. Elle permet aussi de classer les médicaments les plus détournés au niveau régional et national par rapport aux données de vente.

Etude transversale sur le comportement des internautes jouant en ligne

19 octobre 2017

Documenter les pratiques des jeux d’argent et de hasard sur Internet.

Enquête transversale sur les symptômes d'anxiété associés aux manifestations allergiques chez l'adulte

30 juillet 2015

Mesurer le degré d'anxiété chez les patients atteins d'une maladie allergique.

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