Collation - Étude transversale sur des enfants scolarisés en maternelle : perception et pratique de la collation en Aquitaine ARCHIVE

Responsable(s) :
Thibault Hélène

Date de modification : 01/01/2018 | Version : 1 | ID : 73080

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Nom détaillé Étude transversale sur des enfants scolarisés en maternelle : perception et pratique de la collation en Aquitaine
Sigle ou acronyme Collation
Thématiques générales
Domaine médical Endocrinologie et métabolisme
Médecine générale
Déterminants de santé Mode de vie et comportements
Nutrition
Mots-clés Collation, école maternelle, grignotage, alimentation, nutrition, pratique, connaissance
Responsable(s) scientifique(s)
Nom du responsable Thibault
Prénom Hélène
Téléphone +33 (0)5 57 57 15 17
Email helene.thibault@isped.u-bordeaux2.fr
Organisme ISPED
Collaborations
Financements
Financements Publique
Précisions ISPED
Gouvernance de la base de données
Organisation(s) responsable(s) ou promoteur ISPED
Statut de l’organisation Secteur Public
Contact(s) supplémentaire(s)
Caractéristiques
Type de base de données
Type de base de données Bases de données issues d’enquêtes
Base de données issues d'enquêtes, précisions Etudes transversales répétées (hors enquêtes cas-témoins)
Origine du recrutement des participants Via un fichier de population
Le recrutement dans la base de données s'effectue dans le cadre d'une étude interventionnelle Oui
Précisions Intervention au niveau individuel
Objectif de la base de données
Objectif principal L'objectif est de réaliser un état des lieux des pratiques habituelles , des enfants scolarisés en maternelle, en termes de collation à l’école, y compris goûters d’anniversaire, en Aquitaine. Cet état des lieux permettra d'acquérir des informations sur les perceptions, les pratiques, les évolutions et les attentes des enseignants et ainsi de guider les modalités de l’intervention visant à améliorer ces pratiques.
La reconduction de cette enquête à distance de l’intervention permettra d’apprécier l’efficacité de celle-ci et l’évolution des perceptions des enseignants.
Critères d'inclusion Écoles maternelles de l'académie de Bordeaux répondant au questionnaire
Type de population
Age Petite enfance (2 à 5 ans)
Population concernée Population générale
Sexe Masculin
Féminin
Champ géographique Régional
Régions concernées par la base de données Aquitaine Limousin Poitou-Charentes
Détail du champ géographique Aquitaine
Collecte
Dates
Année du premier recueil 2005
Année du dernier recueil 2008
Taille de la base de données
Taille de la base de données (en nombre d'individus) [1000-10 000[ individus
Détail du nombre d'individus 1315 (2005 : 387 ; 2008: 928)
Données
Activité de la base Collecte des données terminée
Type de données recueillies Données déclaratives
Données déclaratives, précisions Auto-questionnaire papier
Détail des données déclaratives recueillies Opinion personnelle de l'enseignant sur les pratiques de collation. Les pratiques de collation. Pratique de gouter d'anniversaire, Evolutions et perspectives d'évolution des pratiques. Connaissance du programme NPS. Besoin en terme d'information et de formation
Existence d’une biothèque Non
Paramètres de santé étudiés Autres
Modalités
Mode de recueil des données Questionnaire à remplir
Procédures qualité utilisées Epi info. Stata
Suivi des participants Non
Appariement avec des sources administratives Non
Valorisation et accès
Valorisation et accès
Lien vers le document http://www.nutritionenfantaquitaine.fr/content/les-articles-scientifiques-publies-par-le-programme-aquitain
Accès
Charte d'accès aux données (convention de mise à disposition, format de données et délais de mise à disposition) Contacter le responsable scientifique
Accès aux données agrégées Accès restreint sur projet spécifique
Accès aux données individuelles Accès restreint sur projet spécifique

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